天天速递！海水晒盐的工艺流程图_海水晒盐的晒盐法

1、目前，从海水中提取食盐的方法主要是“盐田法”这是一种古老的而至今仍广泛沿用的方法。

2、使用该法。

(相关资料图)

3、需要在气候温和，光照充足的地区选择大片平坦的海边滩涂，构建盐田。

4、盐田一般分成两部分：蒸发池和结晶池。

5、先将海水引入蒸发池，经日晒蒸发水分到一定程度时，再倒入结晶池，继续日晒，海水就会成为食盐的饱和溶液，再晒就会逐渐析出食盐来。

6、这时得到的晶体就是我们常见的粗盐。

7、剩余的液体称为母液，可从中提取多种化工原料。

8、海水→蒸发池→结晶池→粗盐和母液古代我国沿海居民利用海水制食盐，把海水引入盐田，利用日光和风力蒸发浓缩海水，使其达到饱和，进一步使食盐结晶出来。

9、这种方法在化学上称为蒸发结晶。

10、 粗盐 母液 盐田通常分为两部分：蒸发池和结晶池。

11、先将海水（或海水地下卤水）引入蒸发池，经日晒蒸发水分到一定程度时，在导入结晶池，继续日晒，海水就会成为食盐的饱和溶液，再晒就会逐渐析出食盐来。

12、这时得到的晶体就是我们常见的“粗盐”。

13、剩余的液体称为母液（也称“苦卤”），可从中提取多重化工原料。

14、海盐，最原始的制取方法是“煎”“煮”法，用盘为煎，用锅为煮，史称“煮海为盐”。

15、经过十数世纪的实践改进，由直接用海水煎煮，改为淋卤煎煮。

16、用煎煮法制取海盐不但产量低，而且质量差。

17、是谁最先发明、采用海水滩晒制盐呢？正是无棣碣石山附近的盐民。

18、据明代学者宋应星撰著的《天工开物 . 作咸第五》记载：“海丰有引海水直接入池晒成者，凝结之时，扫食不加人力。

19、与解盐同。

20、但成盐时日，与不借南风则大异。

21、”这段记载中的“海丰”就是指明代山东省的“无棣县”。

22、“无棣”一名始见于《春秋左传.嬉公四年》，明初，因避明成祖“朱棣”之讳，改名“海丰”，1914年又恢复无棣之名。

23、其中的“解盐”系指山西解州之解池所产之盐，解盐质量居当时国内之首，属“贡盐”之列。

24、无棣滩晒的海盐质量与解州贡盐相同，无棣制盐水平可见一斑。

25、山东夙沙氏煮海为盐，为华夏制盐之鼻祖。

26、周初封姜太公于齐“北至于无棣”，据《管子》载：“暮春之初，北海之民即煮海为盐”。

27、《史记》载：“太公至国……通工商之业，便鱼盐之利，而人民多归齐，齐为大国。

28、”由此无棣盐业日盛，西汉时渤海郡置盐官。

29、魏晋时盐民在碣石山上修建盐神庙（亦称“盐神祠”），因此碣石山又俗称之为“盐山”。

30、 《魏书．地形》由此“盐山神祠”的记载。

31、《盐山县志 》P108 ：“隋开皇18年（598）,以县境东南近海处有一座山名盐山，以山名改高城县为盐山县。

32、盐山（今山东无棣县境内大山），古称碣石山，春秋时改称无棣山。

33、山下有月明沽产盐，山腰有盐神庙，魏晋时称盐山。

34、”元太宗二年至元世祖二十三年（1320—1378）在碣石山北境鬲津河沿岸建有海丰、海润、海盈三处盐场。

35、明初海润、海盈有煎有晒，明世宗嘉靖元年（1522）海丰场率先易煎为晒，一直沿用了两千多年的传统制盐旧工艺，被无棣人发明的新工艺所代替，使制盐业向前迈进了一大步,无棣人对盐业生产的贡献功不可没。

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