晋城市城区市场监管局：多措并举确保暑期校园食品安全监管“不打烊”

(资料图片仅供参考)

本报晋城8月14日讯（记者崔振海 通讯员牛素芳 靳苗）为保障暑期供餐学校（含托幼机构）食品安全，降低校园食品安全风险系数，近日，晋城市城区市场监管局多措并举，全力保障广大师生的食品安全，确保暑期校园食品安全监管“不打烊”。　　该局通过“互联网+明厨亮灶”线上巡查等方式，对暑期用餐学校进行全面摸底并建立台账，详细统计供餐日期、用餐人数。同时，督促学校食堂严格落实日管控、周排查、月调度工作制度，指导学校食堂定期开展食品安全自查自纠。

关键词：